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daodao 离线

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倒序阅读   只看楼主      楼主   发表于: 2010-08-30
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[养生]用好生姜红糖水

         转自山药草堂:http://www.neotime.net/archives/583.html




        一般人家里都应该备有两种东西,一个是生姜,一个则是红糖。生姜和红糖组合在一起实在是太绝配了,用他们对付一些身体健康的小问题真是比上医院还要有效。昨天晚上去散步的时候忘了带雨具,被雨淋了一身,还好回到家赶紧喝了两碗生姜煮红糖的水,发了不少汗,一下子舒服许多。

        也不知道古人怎么就知道这个生姜加红糖就能治这种外感风寒的问题,简简单单的几片生姜加小许红糖就能解决有时候要到医院花几十块,乃至上百块才能解决的问题。不得不让人佩服得五体投地。

        不过话说为什么要用生姜加红糖的组合,我估计是因为,一是这两种东西都具有温补性,二是这两种东西我们平常都很容易买到。所以生姜和红糖可以说是我们家家户户不应该缺少的东西,生姜家家都会有,而平时红糖也多少应该备一点,万一真到了紧急时刻缺一味红糖,你就傻眼了。

        红糖性温,味甘,入脾经,具有益气补血,健脾暖胃,缓中止痛,活血化淤等等作用。红糖是没有经过精炼变成白糖前的糖,属于原汁原味的糖,古人用的糖就大多是红糖,这就决定了其原有的营养有益成分几乎没有流失。而事实上红糖的价值远比白糖高,只不过用起来没有白糖那么方便罢了。

        能用到红糖的地方非常多,像平时煮绿豆粥,红豆薏米粥,小米粥都可以加红糖,尤其是煮绿豆粥的时候。

        有点脱离话题,大家知道个大概就行。

        生姜红糖水的做法:将生姜切片或者切丝,切片的话在姜片上划几刀,好让煮的时候能更好的把生姜的有效成分熬出来,再取少许红糖,最后将生姜红糖放到锅里煮开几分钟。

俯首对花影摇落,都是东风在捉弄。
miss 离线

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只看该作者      沙发   发表于: 2010-11-26
挖坟。。。= =一般生理期的时候会喝很多红糖水。
幸福是一只温暖的小狗。
sunshine 离线

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只看该作者      板凳   发表于: 2010-12-05
个人觉得红糖可以用作零食来吃
mellisa 离线

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只看该作者      地板   发表于: 2010-12-05
回 2楼(sunshine) 的帖子
= =为什么我总觉得红糖有股板蓝根的味道?
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